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Arroz Shushi con un arrocera

Ingredientes e Utensilios

Instruciones

1. Lava el arroz: Coloca el arroz en un colador y enjuágalo con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón.
2. Proporciones: Añade la cantidad adecuada de arroz y agua a la arrocera. Por lo general, la proporción recomendada es de 1:2, es decir, una taza de arroz por cada dos tazas de agua. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias.
3.Cocina el arroz: Nomalmente las arroceras básicas tienen un solo botón. Pero las arroceras más sofisticadas como marcas como Reishunger debes ir al menu y buscar el menu Sushi. La arrocera se encargará de controlar el tiempo y la temperatura automáticamente. Una vez que esté listo, la arrocera cambiará a modo "mantener caliente" para mantener el arroz caliente hasta que estés listo para servir.
4.Reposo: Después de que la arrocera haya terminado de cocinar el arroz, déjalo reposar durante unos minutos antes de abrir la tapa. Esto ayudará a que el arroz termine de absorber el vapor y quede más esponjoso.
5. Sazona el arroz: Transfiere el arroz cocido a un recipiente grande y poco profundo. Rocía la sazón de vinagre sobre el arroz caliente y mezcla suavemente con una espátula o cuchara de madera. Asegúrate de cubrir todos los granos de arroz con la sazón de vinagre de sushi.
6.Enfría el arroz: Extiende el arroz en un solo plano y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Puedes utilizar un abanico o un ventilador para acelerar el proceso de enfriamiento.
7. ¡Disfruta tu arroz!

Valor Nutrional

Energy

754KJ

Carbohydrate sugars

40g

Protein

3,4%

Calorías

133

Contacto

Bentorecetas () gmail.com