Hola a todos.
El sándwich wafu como se le conoce en Japón es el sándwich de primavera.
Y estos Riquísimos sándwiches están echo de Fréjoles rojos, pétalos de cerezo y mermelada de fresa.
Queréis saber como se hacen.
Aquí tenéis las recetas..
Sándwiches de Fréjoles
Para hace el sándwich de fréjoles, necesitamos mantequilla, crema de fréjoles rojos y pan de molde.
En una rebanada de pan se le pone la crema de Fréjoles Rojos y en la otra cara la mantequilla.
Sándwiches de de cerezo.
Ponemos una capa de mantequilla, y encima la mermelada de fresa y ponemos los pequeños trozos de pétalos de Cerezo, y lo envolvéis como si fuera un brazo de Gitano . Y voila..
DECO: dumpling 
40 g de Shiratamako 白玉粉
agua
Colorante
Se divide la masa de Shiratamako 白玉粉 (harina de arroz) para hace 3 masas de diferentes colores (verde, rosa y amarillo). Y se va añadiendo agua hasta que quede rígido.
Y añadimos el colorante en la masa.
Se hierve en agua unos 30 sg no mas,porque flota al estar echa.
http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/040405sand/wafu.html
Espero que os guste y comentadme. Gracias.