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Sandwiches Wafu (Primavera)


Hola a todos.

El sándwich wafu como  se le conoce  en Japón  es el sándwich de primavera.

Y estos Riquísimos sándwiches están echo de Fréjoles rojos, pétalos de cerezo y mermelada de fresa.

Queréis saber como se hacen.

Aquí tenéis las recetas..

Sándwiches de Fréjoles

Para hace el sándwich de fréjoles, necesitamos mantequilla, crema de fréjoles rojos y pan de molde.

En una rebanada de pan se le pone la crema de Fréjoles Rojos y en la otra cara  la mantequilla.

Sándwiches de  de cerezo.

Ponemos una capa de mantequilla, y encima la mermelada de fresa y ponemos los pequeños trozos de pétalos de Cerezo, y lo envolvéis como si fuera un brazo de Gitano . Y voila..

DECO: dumpling 

40 g de Shiratamako 白玉粉
agua
Colorante

Se divide la masa de Shiratamako  白玉粉 (harina de arroz) para hace 3 masas de diferentes colores (verde, rosa y amarillo). Y se va añadiendo agua hasta que quede rígido.
Y añadimos el colorante en la masa.

Se hierve en agua unos 30 sg no mas,porque  flota al estar echa.

http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/040405sand/wafu.html

Espero que os guste y comentadme. Gracias.

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