Mariscos arroz pegajoso
(2 comensales)
-Sashimi de atún rojo 100g
Ñame 50g
Wakame seco . 40g
Salsa con nabos 50g
Bonito 1 cdta.
Arroz caliente 400g
(1) Cortar el atún en una boca grande, puede cortar la esquina de un largo de 5 mm. Las algas son picados.
(2) Salsa de nabo (1) y se mezcla el alga, ñame, y el atún,
salsa de soja además de mezclar bien.
(3) Presenstacioón;El tazón de arroz y encima los demas ingredientes.