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Bento de risotto

Hola a todos!!!
Viernes si por fin !!!!!  Ultimamente intento ponerme mas al dia con los posts.  Antes era 1 a la semana  empeze 2, pero ya me toca hacer 3 a  la semana porque se me estan ocumulando un monton de fotos ya …. si fotos de bentos!!!
Desde que estoy haciendo el Curso de Instagram de Hello Creatividad, me he vuelto una adicta a hacer fotos de mi bentos… esque no hay otra manera de hacerlo que de esta manera. 
No se  si os parece  interesante o   no pero ver que cada vez hay mas gente interesada en mi cocina me pareze super chulo.  Mas porque es cocina que podeis hacer todos en casa  y la vez facil de hacer.
La receta de hoy es risottoo. 
A lo mejor todos esperais cocina mas japonesa pero el Bento en si es comida para llevar a si imaginaros, que podreis usar cualquer receta. Pero no ponerlo de cualquier manera. Hay que intentar qu sea harmonioso o intentarlo.
No sabeis la de vezes que intentado que sea algo … pero por fin ya le estoy cogiendo el truco de las luz y como organizar cada compartimento.La cosa que habeces es imposible hace compartimientos porque se cuela algo de liquido.  La semana pasada como se ve en mi instagram, hay un monton de fotos de este estilo, depende de la semana intentare cambiar un poco para que veais como se puede contruir un chulo bento.
Lo que hare es empezar a hacer faciles bentos y a poco a poco iremos subiendo el liston, podrque quiero que seais mas concientes que es facil y que solo la practica nos hace maestros. 
Empezemo con la receta. Estais listos.
Ingredientes para el Risotto
Arroz de Risotto, Cebolla, vino blanco, caldo de pollo o verduras, 500 ml de agua,sal, aceite de oliva, queso ,  mantequilla y nata de cocina. Pure de verduras para hacer un risotto de verduras  u otro tipo.
Como se hace
Cortamos la cebolla y la dejamos pochar con el aceite bien caliente, cuando este pochada ponemos el arroz uno 3 min,  le echamos el agua gunto con el vino no mucho solo un cuarto de vaso. Acto seguido vamos echando el caldo  de de pollo o verduras. Si nos vamos quedando sin agua vamos echando poco a poco hasta que el risotto este a nuestro punto que son unos 30 a 40 minutos. Id removiendo bien sino se quemara 
Una vez echo  yo le pongo la mantequilla, el queso , un poco de nata de cocina y la sal. Removemos bien y  le toca el pure de verduras  o lo que querais hacer. Lo mas basico y que os ahara los reyes del risotto para llevar es  lo que os he explicado. 
Para mejor el bento me corte pollo a echo del dia anterior y ensalada para tener algo equilibrado.
Ya veis que es facil comer sano. Solo tenemos que hacerlo segun nuestras posibilidades.
Os espero en el proximo post
Hasta Pronto. GoodLuck.

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